びびなび : 滋賀 : (日本) Shiga

【健康政策課からのお知らせです】
食中毒が発生しやすい気象状態になっています。食品の取扱いに十分注意してください。
【発令期間】７月14日（日曜日）まで
暑い日が続いています。引き続き食中毒注意報が発令される可能性があることから、今後の情報については、滋賀県ホームページもしくは湖南市ホームページにてご確認ください。
（滋賀県ホームページ）
https://www.pref.shiga.lg.jp/ippan/kurashi/syokunoanzen/16727.html
（湖南市ホームページ）
https://www.city.shiga-konan.lg.jp/soshiki/kenko_fukushi/kenko_seisaku/kansensyou/33993.html

【注意事項】
・食品はなるべく加熱し、なま水、なま物を避け、特に食肉類の生食はやめましょう。
・食品の加熱調理は、中心が75℃で１分以上となるよう十分に加熱しましょう。
・健康に留意し、調理前と調理中は、こまめに手洗いをしましょう。
・冷蔵・冷凍が必要な食品は、室温に放置せず、素早く冷蔵庫で保管しましょう。
・冷蔵庫の開閉は少なく、庫内を整理し、効率のよい冷却を心がけましょう。
・必要な量だけ調理し、調理後はできるだけ早く食べきりましょう。
・食器、包丁、まな板、ふきんなどの調理器具は、常に清潔に保管しましょう。

■問い合わせ先
健康政策課（湖南市保健センター）　電話　0748-72-4008

登録内容の変更・配信解除は次のリンク先にアクセスしてください。
https://raiden3.ktaiwork.jp/register/update?aid=2381&uid=d5e5dc570d2b562481fa620edfb8397cd889dbc6